11月19日，瀘溪縣茶文化品牌創(chuàng)建暨第二期茶藝培訓班在該縣涉江樓成功舉辦，此次培訓由瀘溪縣委接待辦、縣茶葉辦聯(lián)合會主辦，瀘溪縣茶文化傳習所、湘西廩人文化傳媒有限公司承辦。來自縣直機關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、文化旅游企業(yè)的茶葉愛好者、茶葉生產(chǎn)專業(yè)合作社和經(jīng)營商等單位參加了培訓。
活動特聘請湖南省茶葉研究所培訓講師、國家茶藝實訓指導師顏艷輝，為大家開展傳授茶藝的基礎知識的公益講座，對學員們進行現(xiàn)場指導。
培訓課程設置內(nèi)容豐富，包含了茶葉基礎知識、六大茶類的基礎識別、沖泡技能以及基本的茶葉品鑒、審評方法等多個方面的知識。在培訓中，顏艷輝為大家普及了瀘溪白茶的沖泡知識，在初識白茶的理論基礎上，茶藝老師循序漸進地向大家傳授識茶、選茶、醒茶、泡茶等全過程，并指導大家實際操作、沖泡法等技巧運用、時間把握和禮儀形態(tài)進行現(xiàn)場實踐操作。
通過開展茶文化培訓活動，讓學員們現(xiàn)場感受到了傳統(tǒng)的茶文化、茶藝、茶俗，進一步增強對茶文化的喜愛，提升大眾對瀘溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心與干勁。
今年以來，瀘溪縣緊緊圍繞“鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)強縣”的發(fā)展目標，著力補齊產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板，強推“1122”茶產(chǎn)業(yè)工程，主推瀘溪白茶與黃金茶，按照“前2年擴面，后3年提質(zhì)”工作要求，計劃到2025年全縣發(fā)展茶葉面積至6萬畝。通過實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)布局科學化、生產(chǎn)建園標準化、品種選定優(yōu)質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)定位特色化、技術(shù)服務專業(yè)化、基礎配套體系化、運作機制公司化、龍頭帶動品牌化的“八化”思路發(fā)展，實行“能人帶動、農(nóng)戶主動、部門聯(lián)動、行政推動”方式，努力將茶葉產(chǎn)業(yè)打造成為鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
來源：封面湘西 作者：張克寧 郭向陽，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
